酒名：珍珠湾庆典粉红起泡酒   Pearly Bay Celebration Rosé

产地：南非 斯泰伦布什     South Africa Stellenbosch

葡萄品种：亚历山大玫瑰、美乐        Hanepoot、Merlot

 

品尝鉴赏：南非珍珠湾庆典粉红气泡酒是南非气泡酒中的一种，由亚历山大玫瑰、美乐酿制而成，是一种甜型高泡葡萄酒，酒精含量8%，口感清新爽口，酸樱桃收尾，令人愉悦的汽泡，适合单饮或者配上爽脆的夏季水果和色拉。

    原本起泡酒是欢庆和浪漫的代表，粉红酒却后来居上，大抢浪漫的风头，起泡葡萄酒当然也可以粉红，简单地调入红酒，意想不到的是粉红色加上气泡，真是把浪漫演绎到了极至。感觉气泡在舌尖破裂的瞬间才一点点展现出来，粉色起泡酒没法给气泡一个足够施展的背景，气泡却给红酒一个更加多变的味觉空间。